Spanakorizo – ryż ze szpinakiem
Kalispera Kochani!Ostatnio pomyślałam o spanakorizo. Wyszło przepyszne! Skorzystałam z przepisu od przystojnego i uzdolnionego kucharza.. I nie, nie jest to Mati , a Akis Petretzikis . Jeśli macie ochotę na szybki i pyszny obiad ze szpinakiem w roli głównej to przepis podaję poniżej. – 1 cebula– 2 ząbki czosnku– oliwa– sól, pieprz–…
Grecka tawerna – woda i chleb
Kalispera Kochani!! W greckiej tawernie nie jedna rzecz może was zadziwić.Po pierwsze praktycznie zawsze, razem z menu kelner przynosi wodę. Jeśli jest ona w butelce będziecie musieli za nią zapłacić. Koszt takiej wody w tawernie to ok. 1-2 euro za butelkę. W naczyniu będzie to woda z kranu, w większości…
Garidomakaronada – makaron z krewetkami
Kalimera! Dzisiaj na obiad zapraszam do nas do domu! Garidomakaronada według przepisu Matiego :– 0.5 kg krewetek,– 2 ząbki czosnku– 2 pomidory lub pomidory z puszki– 1 cebula– makaron– ser (graviera lub feta)– papryka czerwona– przyprawy: sól, pieprz, oregano, cukier– 30 ml ouzo Zaczynamy od obrania krewetek. Ale uwaga! Nie wyrzucamy…
Grecki gyros – przepis domowy
Kalispera!! Przyznam się wam szczerze, że od czasów kwarantanny totalnie NIC nie zamówiliśmy. Codziennie gotujemy sami, wymyślamy różne przepisy, które możecie zobaczyć na stories. Jestem dla nas pełna podziwu, bo w 'normalnych’ czasach… Jadaliśmy w tawernach przynajmniej raz w tytodniu.Ostatnio stęskniłam się za typowym greckim fastfoodem – gyrosem. Zamiast zwyczajnie…
Język grecki
Kalispera Kochani!! Dziś kilka słów na temat języka greckiego. Język ten razem z chińskim to dwa języki na świecie które używane są przez jeden naród w jednym miejscu przez 4000 lat.W tym języku znajdują się słowa, które trudno przetłumaczyć na inny. Jak na przykład Filotimo, Thalpori.Wiele słów w języku greckim…
Greckie dania
Nie jest tajemnicą, że kuchnia śródziemnomorska jest jedną z najzdrowszych na świecie. A prawdą jest, że my z Matim kochamy jeść! Dlatego na blogu jest wiele informacji o jedzeniu. O daniach z owoców morza pisałam tutaj. Na temat przystawek możecie poczytać tu. Wegetariańskim daniom poświęciłam osobny wpis. Jeśli ktoś z…
Świątynie na Akropolu
Poniżej chcę się z Wami podzielić informacjami na temat świątyń i budynków, które znajdowały się na Akropolu. Niektóre z nich nie przetrwały do naszych czasów, inne możemy nadal podziwiać. Zaczniemy od świątyni Ateny Nike przy Propylejach, następnie Brauroneion, Chalkoteka, santkuarium poświęcone cesarzowi Augustowi i Rzymowi. Wspomnę też gdzie znajdowała się…
Greckie spóźnianie
Kalispera Kochani!! Z cyklu historie dnia codziennego…Siedzimy sobie wczoraj z Matim i rozmawiamy na temat pracy, godzin pracowniczych, szacunku do pracodawcy. W pewnym momencie przypominam sobie, że Mati w Grecji nigdy nie był na czas. Zawsze spóźniał się 10-15 minut. Postanowiłam mu o tym przypomnieć.– Teraz mówisz, że jesteś na…
Smażone krewetki – przepis
Podam Wam przepis na danie, od którego jestem uzależniona.. A mianowicie smażone krewetki! Był czas, że robiliśmy je co tydzień. Mati, żeby mi obrzydzić ich smak mówił, że są to morskie karaluchy… Ale jego pomysł nie podziałał. Dlaczego? To szybki i pyszny pomysł na obiad, a dodatkowo tani 1 kg…
Dlaczego Grecy 25.03 jedzą dorsza?
Wspominałam wam wczoraj o religijnej części wczorajszego, ważnego dla Greków dnia. Zgodnie z kalendarzem prawosławnym to dzień Zwiastowania Pańskiego. Jest to na tyle ważne i radosne święto, że w tym dniu kościół dopuszcza odstępstwo od postu. Na greckich stołach pojawia się smażony dorsz i skordalia – pasta z czosnku. Dlaczego…