Greckie spóźnianie

Kalispera Kochani!! Z cyklu historie dnia codziennego…Siedzimy sobie wczoraj z Matim i rozmawiamy na temat pracy, godzin pracowniczych, szacunku do pracodawcy. W pewnym momencie przypominam sobie, że Mati w Grecji nigdy nie był na czas. Zawsze spóźniał się 10-15 minut. Postanowiłam mu o tym przypomnieć.– Teraz mówisz, że jesteś na…

Smażone krewetki – przepis

Podam Wam przepis na danie, od którego jestem uzależniona.. A mianowicie smażone krewetki! Był czas, że robiliśmy je co tydzień. Mati, żeby mi obrzydzić ich smak mówił, że są to morskie karaluchy… Ale jego pomysł nie podziałał. Dlaczego? To szybki i pyszny pomysł na obiad, a dodatkowo tani 1 kg…

Dlaczego Grecy 25.03 jedzą dorsza?

Wspominałam wam wczoraj o religijnej części wczorajszego, ważnego dla Greków dnia. Zgodnie z kalendarzem prawosławnym to dzień Zwiastowania Pańskiego. Jest to na tyle ważne i radosne święto, że w tym dniu kościół dopuszcza odstępstwo od postu. Na greckich stołach pojawia się smażony dorsz i skordalia – pasta z czosnku. Dlaczego…

200 lat niepodległości

Kalimera Kochani! Dziś w Grecji bardzo ważny dzień. 25.03.2021 to święto państwowe i religijne. W tym dniu Grecy świętują niepodległość, a w tym roku okrągłą 200setną rocznicę. Z tej okazji na Placu Syntagma odbędzie się parada, niestety bez publiczności. Zaproszone na ten dzień zostały ważne osobistości z Wielkiej Brytanii, Francji…

Mousaka – przepis

Dziś postanowiłam podzielić się z Wami naszym przepisem na jedno z  najbardziej znanych greckich dań, które nazywa się mousaka. My robiliśmy ją po raz pierwszy i wyszła pyszna, a nawet powiem wam, że najlepsza jaką jadłam! Kiedyś na początku naszego związku wpadłam na pomysł zrobienia mousaki sama… Ale jak Mati…

Kako Mati – rzucanie uroku

Kalispera Kochani!! Jestem z Matim już prawie pięć lat, a jednak ciągle mnie zaskakuje… Fajnie jest być w związku z osobą z innego kraju. Naprawdę dużo można się dowiedzieć  .Wsiadamy dziś do samochodu, Mati pierwsze co robi to otwiera lusterko, przegląda się i poprawia sobie włosy. – Och, no dobra…

Melitzanosalata – przepis

Kalispera Kochani!! Mam dzisiaj dla was przepis na melitzanosalatę czyli pastę z bakłażana! Ostatnio się w niej z Matim zakochaliśmy. Składniki:– 4-5 bakłażanów– 2-3 papryki florinis– 2 ząbki czosnku– 1/4 natki pietruszki– ocet winny– szczypiorek– oliwa– sól pieprz. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Widelcem lub nożem nacinamy delikatnie bakłażany i…

Grecka radość życia

Kalispera Kochani!! Z cyklu historie dnia codziennego… Mati dzwoni dziś do mamy i żali się, że ja ciągle przejmuję się tym co będzie za kilka miesięcy. Jak sytuacja z koroną, co z testami, jak będzie wyglądał nasz ślub itd… Mati też się tym wszystkim przejmuje, ale jakby… 95% mniej.   Wysłuchuje…

Tirokafteri – przepis

Dzisiaj podaję Wam nasz autorski przepis na tirokafteri – ostry ser feta. Składniki:– 300-400 gram sera feta,– pół ostrej papryki– czerwona papryka (może być zwykła lub Florinis)– przyprawy: pieprz czarny, cayenne, mpoukovo, sól – oliwa– jogurt (mały) Czerwoną i ostrą paprykę kroimy, wyjmujemy pestki. Dodajemy je do blendera i miksujemy. Jeśli…