Świąteczne przygotowania w Grecji
W Grecji gorączka świąteczna trwa już od jakiegoś czasu. Pierwsze dekoracje bożonarodzeniowe zobaczyłam już na początku listopada! Od tego momentu zaczynają otwierać się sklepy, w których można kupić tylko ozdoby świąteczne. Powoli zaczynają zmieniać się witryny sklepowe – choinki, święty Mikołaj oraz statki można zobaczyć praktycznie wszędzie. Dlaczego statki? Grecja…
Panagia Ekatontapilliani – kościół 100 drzwi
Παναγία η Εκατονταπυλιανή tak zwany Kościół 100 drzwi. Znajduje się w Parikii na Paros i jest jedną z najważniejszych świątyń z czasów bizantyjskich w całej Grecji. Jej początki sięgają IV wieku n.e. To wtedy ze względu na sztorm święta Helena musiała przerwać na chwilę swoją podróż do Ziemi Świętej i zatrzymała…
Wykład Matiego – rodzaje jagnięciny
Mati kiedyś mi powiedział w żartach, że jest ze mną dlatego, że jem wszystko i nie wybrzydzam. Miał na myśli szczególnie jagnięcinę, której ponoć wiele Greczynek nie je, bo śmierdzi. Ja za to bardzo lubię ten rodzaj mięsa – zwłaszcza grillowane żeberka. Często jedliśmy ją na mieście, czasem miała bardziej…
Historia cykladzkiej wyspy Paros
Badania archeologiczne wskazują, że Paros była zamieszkana już od 3200 r.p.n.e.! Pierwsze ślady człowieka odnaleziono na małej wyspie Saliagos, ulokowanej pomiędzy Paros a Antiparos. Epoki cykladzka, mykeńska, oraz minojska to cywilizacje, które pozostawiły sporo zabytków. Z tamtych czasów pochodzą cykladzkie idole – figurki wykonane z marmuru o różnych rozmiarach. Mogły…
Jaka jest moja przyszła grecka Teściowa?
Bardzo lubię rodzinę Matiego, oni mnie chyba też. Ale czasem z grecką rodziną naprawdę ciężko wytrzymać. Mam wrażenie, że zapominają, że mieszkałam sama 6 lat i to pozwoliło mi się usamodzielnić. Trzymają mnie w szklanej kuli, myśląc, że nie potrafię nic zrobić i tak naprawdę to nic nie wiem o…
Kim są Karawolades z Paros?
Do momentu przyjazdu na Paros nie myślałam, że w Grecji przysmakiem mogą być ślimaki! Dziadkowie Matiego kilka razy przygotowali nam je na obiad. Mati bardzo się nimi zajadał, ja stopniowo się do nich przekonywałam. Za to, kiedy dziadek zrobił nam skordalia (gęste pureee z ziemniaków, ubitego czosnku, oliwy i octu),…
Skiathos – perełka na Sporadach
Skiathos – to niewielka wyspa w zachodniej części Morza Egejskiego, w archipelagu Sporad Północnych. Skia po grecku oznacza cień. Czyżby zacieniona wyspa? Poniekąd tak, ponieważ znajduje się tam wiele lasów sosnowych. Druga wersja mówi, że wyspa leży w cieniu świętej góry Athos i stąd właśnie wzięła się jej nazwa. Która…
Wizyta w greckiej tawernie – przystawki
Przeglądając katalog w greckiej tawernie można dostać zawrotu głowy. Całą stronę zajmuje menu tylko z przystawkami! Dlaczego? Mieszkańcy Ellady chętnie sięgają po tzw. Mezedes, czyli przekąski. Słowo wywodzi się z języka perskiego i oznacza smak. Są to małe porcje, ponieważ nie mamy się nimi najeść. One dopiero mają „otworzyć nam…
Historie dnia codziennego – żeberka wieprzowe – to można jeść?
Mam to szczęście, że Mati jeśli chodzi o jedzenie nie jest wybredny i je praktycznie wszystko. Teraz, gdy sezon się skończył i nie pracuję, mam czas eksperymentować w kuchni. Bardzo lubię greckie potrawy, jednak tęsknię za polskimi. Ponieważ w Grecji zrobiło się chłodniej, pomysł na ugotowanie zupy wydawał mi się…
„Złe cechy” Greków…
Grecja jest pięknym krajem. Przyjeżdżając tu zachwycamy się pogodą, dobrym jedzeniem, gościnnością Greków. Jednak przebywając tutaj na stałe zaczyna zauważać się pewne cechy mieszkańców, które czasem ciężko zaakceptować. Postanowiłam opisać Wam kilka cech, które w Grekach mnie denerwują, a które dostrzegłam dopiero po dłuższym przebywaniu z nimi. – UPARTOŚĆ –…