Greckie dania postne

Kalimera!! Od poniedziałku w Grecji rozpoczął się post, który trwa 47 dni (40+7 dni Wielki Tydzień). Przez ten czas zabronione jest jedzenie wszystkiego co ma krew – ryb raz mięsa, a także produktów mlecznych (mleko, jogurt, masło, mleko), jajek oraz oliwy. Jakie dania są postne? – owoce morza (ośmiornica, kalmary,…

Papoutsakia – przepis

Kalispera Kochani!! W Grecji bardzo często i chętnie je się warzywa. Przygotować je można na wiele sposobów. Dziś podam Wam przepis na naszą wersję 'papoutsakia’ – bucików, czyli pieczonych bakłażanów faszerowanych mięsem. W innej wersji jest jeszcze sos beszamelowy, ale my z Matim dodajemy tylko ser. Składniki:– 3/4 bakłażany,– pomidory…