Kategoria: Uczta po grecku

Kiedy przyjeżdżasz do innego kraju, jedną z rzeczy, którą bardzo chcesz poznać jest kuchnia! Dieta śródziemnomorska należy do najzdrowszych na świecie, dlatego często jest zalecana przez dietetyków. Ale ty przyjechałeś tutaj na wakacje! Nie krępuj się, kosztuj, smakuj, bo naprawdę warto. W tej kategorii znajdziesz informacje dotyczące greckich dań, kuchni. Jesteś wegetarianinem i obawiasz się, że nie będziesz miał co tutaj jeść? Nic się nie martw, Grecja ma naprawdę sporo do zaoferowania dla takich osób!

Jagnięcina z piekarnika – przepis

Kalispera Kochani!Dziś chciałam się z Wami podzielić przepisem na jagnięcinę. Uwielbiam greckie jedzenie za jego prostotę . Swoją drogą przepis był Matiego, ale tak naprawdę to ja ją zrobiłam po raz pierwszy i dosłownie rozpływała się w ustach. Także zapraszam następnym razem na obiadek  Kto chętny?  – 4 podudzia/golenie jagnięce– ziemniaki– sok…

Spanakorizo – ryż ze szpinakiem

Kalispera Kochani!Ostatnio pomyślałam o spanakorizo. Wyszło przepyszne! Skorzystałam z przepisu od przystojnego i uzdolnionego kucharza.. I nie, nie jest to Mati , a Akis Petretzikis . Jeśli macie ochotę na szybki i pyszny obiad ze szpinakiem w roli głównej to przepis podaję poniżej. – 1 cebula– 2 ząbki czosnku– oliwa– sól, pieprz–…

Garidomakaronada – makaron z krewetkami

Kalimera! Dzisiaj na obiad zapraszam do nas do domu!  Garidomakaronada według przepisu Matiego :– 0.5 kg krewetek,– 2 ząbki czosnku– 2 pomidory lub pomidory z puszki– 1 cebula– makaron– ser (graviera lub feta)– papryka czerwona– przyprawy: sól, pieprz, oregano, cukier– 30 ml ouzo Zaczynamy od obrania krewetek. Ale uwaga! Nie wyrzucamy…

Grecki gyros – przepis domowy

Kalispera!! Przyznam się wam szczerze, że od czasów kwarantanny totalnie NIC nie zamówiliśmy. Codziennie gotujemy sami, wymyślamy różne przepisy, które możecie zobaczyć na stories. Jestem dla nas pełna podziwu, bo w 'normalnych’ czasach… Jadaliśmy w tawernach przynajmniej raz w tytodniu.Ostatnio stęskniłam się za typowym greckim fastfoodem – gyrosem. Zamiast zwyczajnie…

Greckie dania

Nie jest tajemnicą, że kuchnia śródziemnomorska jest jedną z najzdrowszych na świecie. A prawdą jest, że my z Matim kochamy jeść! Dlatego na blogu jest wiele informacji o jedzeniu. O daniach z owoców morza pisałam tutaj. Na temat przystawek możecie poczytać tu. Wegetariańskim daniom poświęciłam osobny wpis. Jeśli ktoś z…

Smażone krewetki – przepis

Podam Wam przepis na danie, od którego jestem uzależniona.. A mianowicie smażone krewetki! Był czas, że robiliśmy je co tydzień. Mati, żeby mi obrzydzić ich smak mówił, że są to morskie karaluchy… Ale jego pomysł nie podziałał. Dlaczego? To szybki i pyszny pomysł na obiad, a dodatkowo tani 1 kg…

Mousaka – przepis

Dziś postanowiłam podzielić się z Wami naszym przepisem na jedno z  najbardziej znanych greckich dań, które nazywa się mousaka. My robiliśmy ją po raz pierwszy i wyszła pyszna, a nawet powiem wam, że najlepsza jaką jadłam! Kiedyś na początku naszego związku wpadłam na pomysł zrobienia mousaki sama… Ale jak Mati…

Melitzanosalata – przepis

Kalispera Kochani!! Mam dzisiaj dla was przepis na melitzanosalatę czyli pastę z bakłażana! Ostatnio się w niej z Matim zakochaliśmy. Składniki:– 4-5 bakłażanów– 2-3 papryki florinis– 2 ząbki czosnku– 1/4 natki pietruszki– ocet winny– szczypiorek– oliwa– sól pieprz. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Widelcem lub nożem nacinamy delikatnie bakłażany i…